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MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA: ARROCES Y PASTAS

$11.00

EDITORIAL: ANAYA

AUTOR: INÉS ORTEGA

ISBN: 9788420699097

 

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MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de:

  • ENSALADAS SOPAS
  • CREMAS Y POTAJES
  • ARROCES Y PASTAS
  • PESCADOS
  • CARNES
  • REPOSTERÍA

Seis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconocida historia del plato y su lugar privilegiado en las mesas de todo el mundo, una serie de consejos de gran utilidad para quien se acerca a los fogones, propiedades dietéticas, interacción con otros alimentos, etc., y fotografías que sugieren ideas para una atractiva presentación. Todo ello inspirado en el principio presente en todos los libros de la autora: TODAS LAS RECETAS SALEN.

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